PCA SCA 咖啡师认证课程

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PCA意式拉花考级认证（墨尔本 | 中文授课）

PCA（Professional Coffee Athletics）意式拉花考级认证是针对专业咖啡师和咖啡爱好者的技能认证课程，涵盖从基础到高级的意式拉花技巧，包括奶泡打发、流畅倒入、花式拉花设计及实战应用。本课程在墨尔本授课，提供中文教学，帮助学员快速掌握拉花技能并获得国际认可的PCA认证。

SCA精品咖啡师认证（初级/中级/高级）—— 墨尔本中文授课

SCA（Specialty Coffee Association）精品咖啡师认证是全球认可的专业咖啡师培训课程。本课程涵盖意式浓缩、咖啡萃取、奶泡技巧、咖啡饮品制作等核心技能，适合希望成为专业咖啡师、开设咖啡馆或提升技能的学员。课程提供中文授课，在墨尔本授课，帮助华人学员更轻松掌握精品咖啡师技术。

SCA精品咖啡冲煮认证（初级/中级/高级）—— 墨尔本中文课程

本课程教授不同手冲咖啡器具（V60、法压壶、爱乐压、虹吸壶）的使用方法，以及影响风味的关键因素（如水温、研磨度、冲煮时间等）。适用于咖啡师、咖啡爱好者或希望精进冲煮技能的人士。课程采用中文授课，位于墨尔本，让学员更易掌握精品咖啡冲煮技巧。

SCA精品咖啡感官认证（初级/中级/高级）—— 墨尔本中文授课

该课程专注于咖啡风味感官评测，学习如何辨别不同产区、处理法及烘焙度对咖啡风味的影响。课程包含杯测训练，帮助学员培养专业的品鉴能力。适合咖啡师、烘焙师及希望提升咖啡风味分析能力的学员。本课程中文授课，在墨尔本开设。

SCA精品咖啡生豆认证（初级/中级/高级）—— 墨尔本中文课程

本课程聚焦于精品咖啡生豆的分级标准、处理方式（如水洗、日晒、蜜处理）、产地特性及供应链管理。适合咖啡采购人员、烘焙师及希望深入了解咖啡原材料的学员。课程采用中文授课，在墨尔本开设，助力学员掌握生豆评估技能。

SCA精品咖啡烘焙认证（初级/中级/高级）—— 墨尔本中文授课

本课程全面讲解咖啡烘焙核心原理，包括烘焙曲线、发展时间、烘焙缺陷及风味调控。适用于咖啡烘焙师、精品咖啡馆主理人及希望进入烘焙行业的学员。课程提供中文授课，在墨尔本进行，帮助学员高效掌握咖啡烘焙技能。

为什么选择我们的课程？

✅ 墨尔本本地授课，方便华人学员学习咖啡技能
✅ 全程中文授课，无语言障碍，快速掌握咖啡知识
✅ 国际认证，SCA & PCA 官方授权，全球认可
✅ 小班制教学，确保每位学员都能获得个性化指导
✅ 实操+理论结合，助力学员成为合格的精品咖啡师

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